26.10.2026 aktualisiert

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Technischer Leiter | Engineering & Instandhaltung | Lebensmittel- und Anlagenbauindustrie

Hattstedt, Deutschland
Nur Remote
Meister im Metallbauerhandwerk, Schwerpunkt Konstruktion (2010)
Hattstedt, Deutschland
Nur Remote
Meister im Metallbauerhandwerk, Schwerpunkt Konstruktion (2010)

Profilanlagen

Dennis_Woelfert_Executive_Lebenslauf_Deutsch.pdf

Über mich

Technischer Leiter mit über 20 Jahren Industrie- und mehr als 10 Jahren Führungserfahrung. Bei NordseeMilch verantworte ich Engineering, Instandhaltung, Automatisierung und Investitionen. Ich verbinde technische Expertise mit wirtschaftlichem Denken, klarer Führung und konsequenter Umsetzung.

Skills

MaschineninstandhaltungAnlagenverwaltungLebensmitteltechnikSteuerungInstandhaltungSAP PMTechnische LeitungTechnische LeistungTechnische ÜberwachungLebensmittel
Als technischer Leiter mit über 20 Jahren Berufs- und mehr als 10 Jahren Führungserfahrung verbinde ich technische Expertise mit wirtschaftlichem Denken und konsequenter Umsetzung. Meine Erfahrung umfasst die Lebensmittel-, Wehr- und Anlagenbauindustrie.
Technische Leitung & Führung
Fachliche und disziplinarische Führung technischer Teams mit bis zu 20 Mitarbeitenden sowie Koordination externer Fachunternehmen im 24/7-Produktionsbetrieb. Verantwortung für Engineering, Instandhaltung, Automatisierung, Energieversorgung und technische Infrastruktur.
Instandhaltung & Anlagenverfügbarkeit
Verantwortung für ein jährliches Instandhaltungsbudget von rund 2,5 Mio. Euro. Weiterentwicklung der Instandhaltungsstrategie sowie Steuerung vorbeugender Wartung, Ersatzteilversorgung und technischer Beschaffung zur Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit.
Investitionsprojekte & Budgetsteuerung
Eigenverantwortliche Planung und Umsetzung von Investitionsprojekten bis 250.000 Euro sowie Mitwirkung an Investitionsprogrammen bis 5 Mio. Euro. Steuerung von Kosten, Terminen und Qualität unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen und technischer Compliance.
Automatisierung & Energiemanagement
Verantwortung für Automatisierung und Mitwirkung an der Optimierung industrieller Prozesse. Mitverantwortung für das Energiemanagement nach ISO 50001 mit Fokus auf Energieeffizienz und zuverlässigen Anlagenbetrieb.
Lean Management & Prozessoptimierung
Initiierung von Produktions- und Prozessverbesserungen mit Lean Management und Six Sigma in der Serienfertigung. Strukturierte Analyse betrieblicher Abläufe und Entwicklung praxisnaher Lösungen.
Fremdfirmen- & Baustellenmanagement
Steuerung externer Teams mit 15 bis 20 Mitarbeitenden bei nationalen und internationalen Einsätzen. Koordination von Baustelleneinrichtung, Gerüstbau und Logistik sowie Verantwortung für die Arbeitssicherheit im Einsatzbereich.
Qualitätssicherung & Dokumentation
Erstellung von Prüfplänen und Fertigungsdokumentationen sowie Koordination zerstörungsfreier Prüfungen. Erfahrung in der CE-Dokumentation nach Maschinenrichtlinie 2006/42/EG und Unterstützung bei TÜV-Prüfungen sowie im Qualitätsmanagement nach ISO 9001.
ERP-Systeme & Software
Kenntnisse in SAP PM, CSB ERP, AMS ERP, Microsoft 365, ATOSS und AutoCAD. Erfahrung als SAP- und AMS-Key-User sowie Anwendung von AutoCAD in der Fertigungsplanung.
Arbeitssicherheit & HSSE
Erstellung und Dokumentation von Gefährdungsbeurteilungen, Brandschutz bei Heißarbeiten und Erfahrung als Strahlenschutzbeauftragter. Umsetzung von HSSE-Standards in Produktions- und Baustellenumgebungen.
Ich stehe für klare Kommunikation, lösungsorientierte Führung und Hands-on-Mentalität. Technische Maßnahmen begleite ich von der Planung bis zur praktischen Umsetzung.

Erfahrung

Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2026

Sprachen

DeutschMutterspracheEnglischgut

Projekthistorie

Technischer Leiter

NordseeMilch eG, Witzwort
Gesamtverantwortung fuer Engineering, Instandhaltung, Automatisierung, Energieversorgung und technische Infrastruktur eines 24/7 Produktionsstandortes. Fachliche und disziplinarische Fuehrung eines technischen Teams mit 10 Mitarbeitenden sowie Koordination von rund 20 externen Fachunternehmen. Verantwortung fuer ein jaehrliches Instandhaltungsbudget von rund 2,5 Mio. Euro. Eigenverantwortliche Investitionsprojekte bis 250.000 Euro sowie Mitwirkung an Investitionsprogrammen bis 5 Mio. Euro. Weiterentwicklung der Instandhaltungsstrategie, Sicherstellung der Anlagenverfuegbarkeit, Mitverantwortung fuer ISO 50001 sowie technische Begleitung von Audits und Investitionsentscheidungen.

Technischer Leiter

Danish Crown, Husum
Fachliche und disziplinarische Fuehrung eines technischen Teams mit 12 Mitarbeitenden. Aufbau und Weiterentwicklung der technischen Organisation waehrend einer Phase organisatorischer Veraenderung. Planung technischer Projekte, Optimierung von Instandhaltungsprozessen und enge Zusammenarbeit mit Produktion und Qualitaetsmanagement zur Sicherstellung der Anlagenverfuegbarkeit.

Technischer Leiter

NordseeMilch eG, Witzwort
Leitung der Instandhaltung in einem 24/7 Produktionsbetrieb. Steuerung der vorbeugenden Instandhaltung, Ersatzteilversorgung, technischen Beschaffung und externen Dienstleister. Mitwirkung an Prozessoptimierung, Energiemanagement, Qualitaet, Arbeitssicherheit und zuverlaessigem Anlagenbetrieb.

Produktionsmeister

Rheinmetall AG, Trittau
Fachliche und disziplinarische Fuehrung einer automatisierten Produktion mit 20 Mitarbeitenden sowie Umsatzverantwortung von rund 15 Mio. Euro pro Jahr. Verantwortung fuer Personaleinsatz, Materialplanung, Termine und Produktionskapazitaeten. Initiierung von Produktions- und Prozessoptimierungen mit Lean Management und Six Sigma; SAP Key User. Mitwirkung an Investitionsprojekten, Arbeitssicherheit, Qualitaetsstandards, Kundenkommunikation und externen Pruefungen.

Fertigungsmeister

TIG Group GmbH, Husum
Fuehrung eines Fertigungsteams mit 15 Mitarbeitenden. Verantwortung fuer Arbeitsvorbereitung, Materialdisposition, Lieferantensteuerung, Qualitaetssicherung und Produktionsplanung. Unterstuetzung bei TUeV und benannten Stellen, ISO 9001 und HSSE; Key User des ERP-Systems AMS sowie Anwendung von AutoCAD.

Stellvertretender Fertigungsmeister

Wulff Deutschland GmbH, Husum
Fertigungssteuerung fuer 25 Mitarbeitende im Zwei-Schicht-System. Verantwortung fuer projektbezogene Qualitaetssicherung, Pruefplaene, Fertigungsdokumentation und Koordination zerstoerungsfreier Pruefungen. Betreuung von Kunden bei Zwischen- und Endabnahmen sowie Ansprechpartner fuer TUeV und weitere benannte Stellen.

Schweisser

Omme Lift A/S, Daenemark
MAG-Schweissen an tragenden Bauteilen fuer Hubarbeitsbuhnen.

Baustellenleiter

Wulff Deutschland GmbH, Husum
Fuehrung von Baustellenteams und Fremdfirmen mit rund 15-20 Mitarbeitenden. Koordination von Arbeitssicherheit, Geruest-, Logistik- und Baustelleneinrichtung bei nationalen und internationalen Service- und Baustelleneinsaetzen.

Anlagenmechaniker

UMAG Technologie GmbH, Husum
Fertigung, Rohrleitungsbau, Schweissarbeiten und Montage industrieller Anlagen.

Anlagenmechaniker

UMAG Technologie GmbH, Husum
Fertigung, Rohrleitungsbau, Schweissarbeiten und Montage industrieller Anlagen.

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