17.12.2025 aktualisiert
60 % teilweise verfügbar
Erfahrener Gastronomieleiter und Servicefachkraft
Waldbrunn, Deutschland
Weltweit
Mittlere ReifeÜber mich
Einsatzgebiete: Service Service Leitung Service Bankett Leitung Bankett Koch Beikoch Küchenhilfe Service Veranstaltungen aller Art Leitung Veranstaltung aller Art Planung gastronomischer Projekte Bar Catering
Skills
ProzessoptimierungVeranstaltungsmanagementPersonalwesenBeschaffungsmanagementHotelmanagementGastronomieLagerverwaltungAblaufplanungBankettKüchenleitungTeam ManagementBarkeeper-Fähigkeiten
Besonder Skills: Umsatzsteigerung und Bindung der Gäste durch überdurchschnittlich guten Service,
Freundlichkeit und Kommunikation! Schnelle Anpassung und Repräsentation der
Anforderungen der Auftraggeber.
Restaurantleitung und Management
Umfassende Führungserfahrung in der Gastronomie mit sehr langer Branchenerfahrung in Restaurant- und Hotelmanagement,
Service am Gast,
Küchenmanagement und Kochkompetenz
Professionelle Küchenleitung als Koch und Betriebsleiter mit Expertise in Systemgastronomie,
Event- und Veranstaltungsmanagement
Spezialisierung auf Planung und Durchführung von Privatveranstaltungen, Banketts und Festivals,
Service am Gast
Personalmanagement
Schulung und Führung von Mitarbeitern in verschiedenen Gastronomiebereichen
Serviceoptimierung
Verbesserung von Arbeitsabläufen und Serviceprozessen in Restaurant und Café
Inventur und Lagerverwaltung
Bestandsmanagement und Logistikoptimierung in gastronomischen Betrieben
Konzeptentwicklung
Erarbeitung diverser gastronomischer Konzepte und Speisekarten
Bartending
Professionelle Getränkezubereitung und Barbetreuung
Erfahrung
Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2025
Sprachen
Englischgut