05.05.2026 aktualisiert

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Erfahrener Gastronomie-Manager und Betriebswirt

Bayern - Rudelzhausen, Deutschland
Bayern - Rudelzhausen +50 km
Betriebswirt HWO
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Betriebswirt HWO

Profilanlagen

Lebenslauf.pdf
Zeugnis Handwerkskammer.pdf

Skills

F&B ManagementGastronomieCatering-Unternehmen
Gastronomie-Management
Umfassende Führungserfahrung in der Gastronomie mit Positionen als Gastronomischer Leiter und General Manager in verschiedenen Betrieben

Betriebswirtschaftliche Kompetenz
Fundierte kaufmännische Ausbildung als Industriekaufmann und Weiterbildung zum geprüften Wirtschaftsfachwirt

Personalführung und -entwicklung
Langjährige Erfahrung in der Mensaleitung und als Restaurantmanager mit Verantwortung für Mitarbeiterführung

Küchenleitung
Praktische Erfahrung als Küchenleiter und Koch in verschiedenen Catering-Unternehmen

Catering-Services
Expertise im Catering-Bereich durch Tätigkeiten als Souschef und Koch bei verschiedenen Catering-Services

Ausbildungswesen
Qualifikation als Ausbilder für die gewerbliche Wirtschaft und Erfahrung in der Berufsausbildung

Industriekaufmännische Tätigkeiten
Grundlegende kaufmännische Kenntnisse durch Ausbildung und Berufserfahrung als Industriekaufmann

Erfahrung

Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2025

Sprachen

DeutschMuttersprache

Projekthistorie

Ausbildung zum Betriebswirt nach HwO

HwO
Weiterbildung zum Betriebswirt nach Handwerksordnung

Gastronomischer Leiter

Prinzregentenkantine München
Leitung der gastronomischen Einrichtung

General Manager

Vapiano Ingolstadt
Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb

Berufliche Neuorientierung

Berufliche Neuorientierung
Phase der beruflichen Neuorientierung

Gastronomischer Leiter

WISAG Care Catering
Leitung der gastronomischen Einrichtung

Gastronomischer Leiter

Ergomar Ergolding
Leitung der gastronomischen Einrichtung

Restaurantmanager

Burger King
Management des Restaurantbetriebs

Mensaleitung

Lebenshilfe Freising
Leitung der Mensaeinrichtung

Küchenleiter/Anleiter

Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V.
Leitung der Küche und Anleitung von Mitarbeitern

Industriekaufmann

Kuglers Feinkost
Kaufmännische Tätigkeiten

Souschef bei Cateringservice

Eurest Deutschland GmbH
Stellvertretende Küchenleitung im Catering-Bereich

Koch bei Cateringservice

P. Dussmann AG & Co. KG
Tätigkeit als Koch im Catering-Service

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