30.03.2026 aktualisiert

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Virtueller Assistent | Foodtruck & Catering

Spremberg, Deutschland
Nur Remote
Spremberg, Deutschland
Nur Remote

Über mich

Koch mit 25 Jahren Gastro-Erfahrung, zuletzt Küchenchef in einem 300-Betten-Hotel. Heute unterstütze ich Foodtrucks & Caterer als Virtueller Assistent – mit echtem Branchenverständnis von innen.

Skills

Künstliche IntelligenzProzessoptimierungBerechnungenKundenkommunikationVeranstaltungsmanagementPreiskalkulationProjektmanagementGastronomieHochzeitenWorkflowsAblaufplanungKommissionierenBeschaffungGsuiteGPTMenüplanung
Virtuelle Assistenz | Organisation & Planung | Gastronomie-Experte
Ich unterstütze Foodtrucks und Catering-Betriebe als virtueller Assistent mit fundiertem Fachwissen aus über 25 Jahren Gastronomie-Erfahrung — davon 6 Jahre als Küchenchef in einem 300-Betten-Hotel in Österreich.
Meine Kernkompetenzen:
  1. Eventplanung & Koordination (Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern)
  2. Kundenkommunikation & Anfragenmanagement
  3. Menüplanung & Kalkulation
  4. Angebotserstellung & Auftragsvorbereitung
  5. Prozessoptimierung & Ablaufstrukturierung
  6. Einkauf & Lieferantenkommunikation
  7. Projektorganisation mit Notion
  8. KI-gestützte Workflows mit Claude & ChatGPT
Branchenkenntnisse: Gastronomie, Foodtruck, Catering, Eventgastronomie, Streetfood, Hotellerie, Außer-Haus-Verpflegung
Tools & Software: Notion, Claude AI, ChatGPT, Microsoft Office, Google Workspace
Was mich von klassischen VAs unterscheidet: Ich kenne die Gastronomie von innen. Ich verstehe Zeitdruck, spontane Planänderungen und die täglichen Herausforderungen im Betrieb — und kann deshalb sofort mitdenken, ohne lange Einarbeitung.

Erfahrung

Berufserfahrungmehr als 10 Jahre
Freelancer seit2026

Sprachen

DeutschMutterspracheEnglischGrundkenntnisse

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